VII Festival de Sopas com balanço positivo

A Escola Francisco Carreiro da Costa, na cidade de Lagoa, voltou a ser palco de mais uma edição do Festival de Sopas, numa organização do Centro Sociocultural de São Pedro e contou com o apoio da Câmara Municipal de Lagoa.

Esta 7ª edição contou com a participação de 32 sopas o que leva a organização a fazer um balanço positivo deste evento de cariz social, e que contou com uma adesão maior em relação ao ano transato. 

As 32 sopas em degustação foram confecionadas por várias instituições, associações, restaurantes e particulares do concelho. Os ingredientes utilizados foram desde os legumes e leguminosas, ao peixe e às carnes.

Outra das novidades desta edição foi o facto da organização ter pensado nas questões ambientais, sendo que as sopas foram servidas em tigelas de alumínio e copos reutilizáveis. Com as alterações climáticas, cada vez há uma maior preocupação em reduzir nos plásticos, sendo que a autarquia também não tem ficado indiferente a esta causa e tem aplicado medidas amigas do ambiente nos seus eventos, revela uma nota enviada às redações.

No final, houve a entrega de certificados de participação para todos os participantes. De acordo com a organização, “este festival não seria possível sem o apoio da Câmara Municipal de Lagoa. Agradecemos também à Junta de Freguesia de Nossa Senhora do Rosário, à Escola Francisco Carreiro da Costa e a todas as instituições, associações, restaurantes e particulares que tornaram possível a realização do evento”.

De referir que esta iniciativa, à semelhança dos anos anteriores, permite angariar fundos que revertem a favor do Centro Sociocultural de São Pedro, instituição de cariz social, que atua diariamente na luta contra a pobreza e no combate à exclusão social, auxiliando e prestando apoio aos mais desfavorecidos.

DL/CML